Profil

Necdet Koç

Restoran & Cafe & Bar Kurulumu, Yatırım Yönetimi, İşletme ve Menü Danışmanlığı


Yeme-içme, turizm-otelcilik ve eğlence sektöründe elde ettiğim 23 yıllık deneyimi paylaşmak üzere Eksperin'deyim. Yiyecek-içecek işletmelerinde "yatırım", "operasyon" ve "işletme" yönetimi uzmanlık alanlarım. Uzmanlık alanlarımda saha (operasyonel) deneyimimin yanı sıra "akademik" ve "teorik" çalışmalarım da mevcut. 2016 yılından bu yana birçok üniversitenin Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümler'inde derslere giriyorum. Ayrıca bu alanlarda kaleme aldığım 2 kitabımı tanınmış kitap sitelerinden edinebilirsiniz: 1. Restoran Açmak İstiyorum 2. Yiyecek İçecek İşletmelerinde Performans Analizi: Sayısal ve İstatistiksel Yöntemler

Uzmanlık Alanları


Profil

Restoran ve Menü Danışmanlığı

franchise sistemi olşturma,Bayilik Sistemi Oluşturma,Stok yönetimi,İnsan Kaynakları Yönetimi ,pazarlama yönetimi,finansal yönetim,Küçük işletme danışmanlığı,Cafe,finansal yönetim danışmanlığı,yiyecek,içecek,menü,restoran açmak,yatırım yönetimi,mutfak ekipmanı,maliyet kontrol,restoran pazarlaması,makine ekipman seçimi,lokasyon seçimi,emlak seçimi,yatırım bütçesi,işletme bütçesi,P&L Yönetimi,Raporlama ve Analiz,
2020-06-11 21:40:15

Size aşağıdaki konularda sunacağım hizmetlerle, kârlılığınızı ve verimliliğinizi artırabilirsiniz: 1. Yatırım Yönetimi 2. Menü Yapımı & Analizi 3. Stok Yönetimi & Maliyet Kontrol Sistemlerinin Kurulumu 4. Operasyonel Kurgu & Operasyon Tasarımı 5. İşletme ve Çalışan Performans Analizi 6. Misafir Memnuniyeti Ölçümü 7. Pazarlama & Kampanya Tasarımı 8. İK Yönetimi 9. Nakit Yönetimi, Raporlama, Analiz


Gorusler

6.67 TL /Dakika

(0)
Görüşme talep et Mesaj Gonder Favorilere Ekle
0

Görüşmeler

0

Yorumlar

11-06-2020 Tarihinde Aramıza Katıldı
Benzer Eksperler
Muzaffer Albeni
Proje Yönetimi Yöneticisi
(0)
Ücretsiz
Görüşme talep et
Duygu Gürer Alpay
Havacılık Sektörü Ticari Faaliyetlerinde zor bulunan bir uzmanlık alanım mevcut
(0)
Ücretsiz
Görüşme talep et
Sabri Saykan
dış ticaret,tekstil,turizm,pazarlama,satış,yönetim,strateji,iş kurma,yurtdışı
(0)
7 TL /dakika
Görüşme talep et