Necdet Koç
Restoran & Cafe & Bar Kurulumu, Yatırım Yönetimi, İşletme ve Menü Danışmanlığı
Yeme-içme, turizm-otelcilik ve eğlence sektöründe elde ettiğim 23 yıllık deneyimi paylaşmak üzere Eksperin'deyim. Yiyecek-içecek işletmelerinde "yatırım", "operasyon" ve "işletme" yönetimi uzmanlık alanlarım. Uzmanlık alanlarımda saha (operasyonel) deneyimimin yanı sıra "akademik" ve "teorik" çalışmalarım da mevcut. 2016 yılından bu yana birçok üniversitenin Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümler'inde derslere giriyorum. Ayrıca bu alanlarda kaleme aldığım 2 kitabımı tanınmış kitap sitelerinden edinebilirsiniz: 1. Restoran Açmak İstiyorum 2. Yiyecek İçecek İşletmelerinde Performans Analizi: Sayısal ve İstatistiksel Yöntemler
Uzmanlık Alanları
Restoran ve Menü Danışmanlığı
franchise sistemi olşturma,Bayilik Sistemi Oluşturma,Stok yönetimi,İnsan Kaynakları Yönetimi ,pazarlama yönetimi,finansal yönetim,Küçük işletme danışmanlığı,Cafe,finansal yönetim danışmanlığı,yiyecek,içecek,menü,restoran açmak,yatırım yönetimi,mutfak ekipmanı,maliyet kontrol,restoran pazarlaması,makine ekipman seçimi,lokasyon seçimi,emlak seçimi,yatırım bütçesi,işletme bütçesi,P&L Yönetimi,Raporlama ve Analiz,2020-06-11 21:40:15
Size aşağıdaki konularda sunacağım hizmetlerle, kârlılığınızı ve verimliliğinizi artırabilirsiniz: 1. Yatırım Yönetimi 2. Menü Yapımı & Analizi 3. Stok Yönetimi & Maliyet Kontrol Sistemlerinin Kurulumu 4. Operasyonel Kurgu & Operasyon Tasarımı 5. İşletme ve Çalışan Performans Analizi 6. Misafir Memnuniyeti Ölçümü 7. Pazarlama & Kampanya Tasarımı 8. İK Yönetimi 9. Nakit Yönetimi, Raporlama, Analiz
Gorusler
Benzer Eksperler
A'dan Z'ye Tüm Tedarik Zinciri Süreçleri
10 TL /dakika Görüşme talep et
Bilen değil yapan kazanır.
5 TL /dakika Görüşme talep et
Dijital pazarlama, pazarlama & iletişim stratejisi, marka stratejisi, growth
13 TL /dakika Görüşme talep et
Görüşmeler
Yorumlar
Onaylı Hesap
Phone
Twitter
Facebook
Linkedin
Profili Paylaş