Profil

Necdet Koç

Restoran & Cafe & Bar Kurulumu, Yatırım Yönetimi, İşletme ve Menü Danışmanlığı


Yeme-içme, turizm-otelcilik ve eğlence sektöründe elde ettiğim 23 yıllık deneyimi paylaşmak üzere Eksperin'deyim. Yiyecek-içecek işletmelerinde "yatırım", "operasyon" ve "işletme" yönetimi uzmanlık alanlarım. Uzmanlık alanlarımda saha (operasyonel) deneyimimin yanı sıra "akademik" ve "teorik" çalışmalarım da mevcut. 2016 yılından bu yana birçok üniversitenin Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümler'inde derslere giriyorum. Ayrıca bu alanlarda kaleme aldığım 2 kitabımı tanınmış kitap sitelerinden edinebilirsiniz: 1. Restoran Açmak İstiyorum 2. Yiyecek İçecek İşletmelerinde Performans Analizi: Sayısal ve İstatistiksel Yöntemler

Uzmanlık Alanları


Profil

Restoran ve Menü Danışmanlığı

yiyecek,içecek,menü,restoran açmak,Cafe,yatırım yönetimi,Küçük işletme danışmanlığı,mutfak ekipmanı,finansal yönetim,finansal yönetim danışmanlığı,Stok yönetimi,İnsan Kaynakları Yönetimi ,maliyet kontrol,pazarlama yönetimi,restoran pazarlaması,makine ekipman seçimi,lokasyon seçimi,emlak seçimi,yatırım bütçesi,işletme bütçesi,P&L Yönetimi,Raporlama ve Analiz, franchise sistemi olşturma,Bayilik Sistemi Oluşturma,
2020-06-11 21:40:15

Size aşağıdaki konularda sunacağım hizmetlerle, kârlılığınızı ve verimliliğinizi artırabilirsiniz: 1. Yatırım Yönetimi 2. Menü Yapımı & Analizi 3. Stok Yönetimi & Maliyet Kontrol Sistemlerinin Kurulumu 4. Operasyonel Kurgu & Operasyon Tasarımı 5. İşletme ve Çalışan Performans Analizi 6. Misafir Memnuniyeti Ölçümü 7. Pazarlama & Kampanya Tasarımı 8. İK Yönetimi 9. Nakit Yönetimi, Raporlama, Analiz


Gorusler

6.67 TL /Dakika

(0)
Görüşme talep et Mesaj Gonder Favorilere Ekle
0

Görüşmeler

0

Yorumlar

11-06-2020 Tarihinde Aramıza Katıldı
Benzer Eksperler
Ömürden Sezgin
Markalaşma ve Stratejik Pazarlama / E-ihracat
(1)
13 TL /dakika
Görüşme talep et
Ömer Eroğlu
Mali Müşavir, Finansal Danışman, Finansal Planma, Kobi Danışmanlığı
(0)
2 TL /dakika
Görüşme talep et
Mustafa Akbay
Bana Drupal ve PHP konusunda danışabilirsiniz.
(0)
5 TL /dakika
Görüşme talep et